TENGGARONG – Seorang pelaku usaha asal Kecamatan Tenggarong Debi Putri mengaku sangat gemar membeli jajan-jajanan.
Bermodal hobi tersebut, dia mencetuskan ide untuk membuka usaha penjualan berbagai jenis jajan.
Ia pun memulai usaha tersebut pada tahun 2020. Debi memberinya nama Sidoyanjajan.trg.
Dia menyebut jajanan yang dijualnya tidak terpaku pada satu ataupun dua produk saja, melainkan menyesuaikan dengan minat konsumen.
Ia mencontohkan anaknya yang kerap memintanya membuat makanan secara acak.
“Dari anak suka kayak ‘bu bikin ini dong’. Saya lihat resepnya, saya suka, saya jual,” ucapnya kepada beritaalternatif.com pada Kamis (15/2/2024).
Debi menjelaskan, menu utama Sidoyanjajan.trg saat ini adalah rujak jambu biji, rujak rambutan, pudding, dan es kopi.
Dia tak kesulitan mendapatkan bahan baku untuk pembuatan jajan-jajan tersebut.
Ia bisa mendapatkan buah-buahan segar dari kebun milik ayahnya yang berlokasi di Tenggarong.
Kata Debi, menu yang paling banyak diminati oleh masyarakat ialah rujak jambu biji berbumbu khas Sidoyanjajan.trg.
“Bumbu khas ya kayak umum aja. Limau lawar khas urang kutai, cabai, garam. Terus yang khas itu di belacannya (terasi). Ini bumbu rahasia,” sebutnya.
Dia mengungkapkan bahwa dalam sehari Sidoyanjajan.trg mampu memproduksi menu rujak rambutan, rujak jambu, dan pudding masing-masing 20 boks. Ia juga menyediakan es kopi sebanyak 20 botol.
Walaupun menjalankan usaha bersamaan dengan kesibukannya sebagai karyawan di salah satu kantor di Tenggarong, ia tetap berusaha secara maksimal membagi waktu agar tetap konsisten menjalankan tugasnya sebagai karyawan dan pelaku usaha.
Debi berharap usaha Sidoyanjajan.trg bisa lebih dikenal oleh masyarakat. “Dan bisa bikin orang senang karena jajan di tempat kami,” tutupnya. (adv/lt/mt)
