Perjalanan Sutaman Mengembangkan Kohiman, Produk Kopi Asli dari Petani Muara Kaman

Sutaman dan istrinya memperlihatkan Kohiman yang telah diseduh serta siap dikonsumsi. (Istimewa)

TENGGARONG – Pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) Sutaman terlebih dahulu berjualan jajanan sebelum menekuni usaha Kopi Hitam Mantap Muara Kaman (Kohiman).

Selain penjual jajanan, ia juga berprofesi sebagai seorang petani sayuran di Desa Cipari Makmur, Kecamatan Muara Kaman.

Setelah itu, dia mulai melihat peluang lain dalam berwirausaha dengan mencoba membuat produk kopi pada tahun 2019.

Dasarnya, kata dia, produk olahan kopi di Kalimantan masih tergolong langka. “Setelah itu saya awalnya mencoba gitu. Saya coba kok bisa jalan ya; tetap bisa berjalan terus,” ucap dia saat diwawancari via WhatsApp pada Kamis (16/11/2023).

Karena minim bahan baku kopi, ia kerap mencari bahan bakunya dari Samarinda. Sejak saat itu, ia mencoba memikirkan cara agar bisa meningkatkan sektor pertanian di desanya.

“Saya pikir kalau dari Samarinda, enggak bisa memperkembangkan di wilayahnya desa sendiri,” sebutnya.

Sutaman pun berinisiatif menawarkan kepada masyarakat atau kelompok-kelompok tani di desanya untuk menanam pohon kopi.

Jika para petani memanen biji kopi mereka, ia sendiri yang menampung hasil panen mereka, agar para petani tidak kebingungan mencari pasar.

“Alhamdulillah, setelah tak terangkan, akhirnya kelompok-kelompok ini kan sanggup nanam,” ujarnya.

Dia menerima hasil panen dari kelompok tani tersebut. Usahanya pun bisa terus berjalan dan berkembang.

Setelah menampung bahan baku biji kopi dan diolah menjadi produk kopi, dia tak pernah merasa takut produknya tidak laku di pasar.

Pasalnya, ia bisa meminta bantuan pemerintah untuk memasarkan produknya. Produk kopinya juga sudah dalam bentuk kemasan sehingga dia tidak perlu menunggu pesanan terlebuh dahulu baru melakukan produksi.

“Seperti itu dalam pemikiran saya. Jadi, enggak takut nanti enggak jadi uangnya. Itu enggak ada, Pak. Memang sudah niatlah musyawarah dengan keluarga,” pungkasnya. (adv/mt/fb)